L’amande est un coquillage de 4 à 6 cm de diamètre, à la coquille arrondie de couleur brune plus ou moins foncée.

Coquillage bivalve qui vit en colonie enfouie dans les fonds sableux, l'amande s’achète vivante avec une coquille bien fermée.

Le Saviez-vous?

Elle peut produire accidentellement des perles, elles sont non nacrées et sans aucune valeur marchande.

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