Cette crème au goût puissant d'anchois, conservée au frais, est généralement utilisée pour des dips de légumes, des toasts, tartines ou sandwichs, des pièces cocktail ou pour la préparation d'assiettes gourmandes provençales. 

Préparée comme une mayonnaise agrémentée d'anchois (35%), cette crème garde une texture douce et agréable et selon l'inspiration des Chefs, elle peut également accompagner certains plats de poissons, des rougets grillés par exemple.

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Anchoïade seau 250g

SKU: B003682
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  • RILLET Anchoïade - pasta z anchovis, 250g
  • Anchoiad cream spread/dip 250g
    This cream with a strong anchovy taste is kept cool and is generally used for vegetable dips, toast or sandwiches, cocktail pieces or for the preparation of gourmet Provençal dishes. Prepared like a mayonnaise with anchovies (35%), this cream keeps a soft and pleasant texture and according to the Chefs' inspiration, it can also accompany certain fish dishes, grilled mullet for example.