Aubergines coupées en tranches, grillées et conditionnées sous huile de tournesol et prêt à être consommé. L'aubergine est achetée fraîche au marché locale "Ortofrutticolo”.

Le légume frais est stocké à une température comprise entre 0/+6°C. L'aubergine fraîche est lavée à l'eau courante, coupée aux extrémités, tranchée verticalement d'une épaisseur d'environ ½ cm, grillée, acidifiée dans la saumure, égouttée et conditionnée dans sa marinade à base d'huile de tournesol. Le produit subit ensuite un traitement thermique, refroidi à température ambiante et stocké à une température comprise entre 0 et +4°C. Saveur douce avec une note aigre-douce"

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Aubergine grillée assaisonnée 770g

SKU: B008525
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  • SMAROWIDŁA Przyprawiony grillowany bakłażan 770g
  • Seasoned grilled eggplant 770g
    The fresh eggplant is washed with running water, cut at the ends, vertically sliced ​​about ½ cm thick, grilled, acidified in brine, drained and packaged in its marinade based on sunflower oil. The product is then subjected to a heat treatment, cooled to room temperature. Mild flavor with a sweet and sour note.