La Bresaola est la seule charcuterie italienne fabriquée exclusivement à partir de viande de boeuf. Marinée puis séchée, elle ressemble à la viande de grison. D'une couleur intense et uniforme, son parfum est légèrement aromatisé. Elle est connue pour ses qualités gustatives et pour ses vertus nutritionnelles. C'est un produit maigre et particulièrement riche en protéines nobles. Elle est idéale en carpaccio, pour garnir les paninis, les pizzas ou bruschettas

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Bresaola 44 tranches 250g

SKU: B004426
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  • SZYNKA Bresaola 44 plastry 250g
  • Bresaola 44 x 250g
    The Bresaola is the only Italian charcuterie made exclusively from beef meat. Pickled and then dried, it resembles grison meat. Bearing an intense and uniform color, its perfume is slightly aromatized. It is known for its taste qualities and for its nutritional properties. It is a lean product and particularly rich in noble proteins. It is ideal as a carpaccio, to garnish paninis, pizzas or or bruschettas.