Ce foie gras de canard est légèrement parfumé au sauternes. Cuit à 57°C à cœur, il conserve une texture fondante. Pratique, il est présenté dans une terrine en plastique, il est ainsi facile à démouler et à trancher Conservé au frais, il peut être servi à température ambiante, relevé de fleur de sel et de poivre moulu au dernier moment.

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Foie gras de canard entier mi-cuit au sauternes 330g

SKU: B001227
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  • KACZKA Foie gras z kaczki gotowane z winem Sauternes 330g
  • Whole duck foie gras semi-cooked with sauternes 330g
    Made from male Mulard duck livers, raised for 12 weeks in the heart of Vendée and fed on "100% vegetable" ingredients, this duck foie gras is lightly flavored with sauternes.