Les noix de Saint-Jacques sont un produit incontournable. Nul besoin de passer des heures aux fourneaux pour sublimer ce délicieux fruit de mer. En seulement quelques minutes, vous allez pouvoir les cuisiner de la meilleure façon. Simplement poêlées, ces noix de Saint-Jacques révèlent toutes leurs saveurs. Un vrai bonheur pour les papilles !

Le Saviez-vous?

La coquille Saint-Jacques est une espèce hermaphrodite à fécondation externe. Le corail  constitue la glande génitale ; et comprend une partie mâle (blanchâtre) et une partie femelle (rouge orangé).

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