Embl�matique de nos c�tes bretonnes depuis des mill�naires, l�hu�tre plate fait son grand retour. L�occasion pour les fran�ais de retrouver l�un de leurs plats pr�f�r�s et la v�ritable star des f�tes r�ussies?!

L�hu�tre plate a connu une longue �clipse et avait presque disparu de nos assiettes. Fruit du travail obstin� d�ostr�iculteurs passionn�s, elle revient sur les �tals et sur les tables des amateurs d�une cuisine fine et d�licate.

Seule hu�tre �?native?� des c�tes bretonnes, �lev�e en eaux profondes, ce produit d�exception permet de retrouver des sensations perdues telles que le fameux petit go�t de noisette, une fermet� l�g�rement croquante qui se prolonge par une douceur iod�e, et finement sal�e et une onctueuse longueur en bouche.

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Plates De Bretagne N0/25

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