Ce vinaigre d'Orléans de vin de cépage Chardonnay est élaboré selon le traditionnel procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps. Un procédé unique : la fabrication traditionnelle Orléanaise. La transformation du vin en vinaigre se fait par une fermentation naturelle de surface sans brassage du vin ni ajout de ferments. Le vin à l'abri de la lumière dans les \"vaisseaux\", fûts en chêne d'une capacité de 240 litres, va se transformer lentement à une température constante de 30°C.

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Vinaigre d'Orléans cépage chardonnay 25cl

SKU: B006435
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