La crevette Penaeus monodon est appelée crevette tropicale ou crevette Tigrée. Elle est la plus grande espèce de crevette et peut etre distinguee par les rayures sur l’ensemble de sa carapace.

Elle est de couleur naturellement foncée et peut atteindre approximativement 36 cm. ENORME!

La crevette que nous vous proposons est pêchée toute l’année en Atlantique Centre-Est. Nous la commercialisons en crevette entière cuite.

L’ajout de sulfites (E223) permet d’éviter le développement de mélanose (tâches noires dûes à l’oxydation de la carapace).

Calibre: moin de 10 piece par kilo

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