Certifié par IGP, le jambon de Bayonne est élaboré dans le bassin de l'Adour, à partir de porcs venus d'élevages de petite taille du sud-ouest de la France. Les conditions contrôlées d'élevage des cochons, la traçabilité de la production et le soin apporté à toutes les étapes de fabrication - du salage au sel des salines du Bassin de l'Adour et jusqu'à l'affinage d'une durée minimum de 7 mois - garantissent un produit de qualité.
Ces tranches fines de 16g chacune, spécialement pensées pour la restauration, sont particulièrement appréciées pour leur souplesse et peuvent être utilisées pour de nombreuses préparations - salades, chiffonnades, pièces cocktail etc.Ham Porc Beef Meat Deli Quality Product Tasty Fresh Szynka Wieprzowina Wołowina Mięso Najwyższa jakość francuska kiełbasa Jambon Porc Viande De Bœuf Déli Produit De Qualité Savoureuse Saucisse Fraîche
Jambon sec de Bayonne IGP tranché 20x +-16g
SKU: B004312
zł112.00Price
- SZYNKA Szynka sucha Bayonne IGP w plasterkach 20x ± 16g
- Bayonne PGI dried ham sliced 20x ± 16g
Certified by IGP, Bayonne ham is produced in the Adour basin, from pigs from small farms in the southwest of France. Controlled conditions for raising pigs, traceability of production and the care taken at all stages of production - from salting the salt from the Adour Basin salines to refining a minimum duration of 7 months - guarantee a quality product.
These thin slices of 16g each, specially designed for catering, are particularly appreciated for their flexibility and can be used for many preparations - salads, chiffonnades, cocktail pieces, etc.
