Fines et fondantes, ces 20 tranches de 16g de jambon sec sont préparées spécialement pour la restauration et séparées par des intercalaires pour une utilisation plus pratique. Issues de jambons rigoureusement sélectionnés, salés à la main et affinés avec soin, elles sont parfaites pour des planches, des salades, chiffonnades ou buffets.

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