Bénéficiant d'une AOP, le piment d'Espelette est produit, transformé et conditionné dans une zone limitée à 10 communes. La culture de cette variété de piments, issue d'une sélection fermière, est exclusivement réalisée en plein champ et sans traitement phytosanitaire.

Utilisée comme de la moutarde, cette purée de piment d'Espelette relève sans piquer et donne un peu de couleur aux plats. Idéal sur les viandes – rouges ou blanches – les poissons, mais aussi les légumes, les œufs ou la purée. Conditionnée en bocal de 90g, elle est idéale à la revente ou pour des besoins ponctuels en cuisine.

Salt Vinegar Oil Truffle Nuts Tapas Pepper Sea Salt
Sól ocet oliwa trufle orzechy tapas papryka sól morska
Sel Vinaigre Huile Truffe Noix Tapas Poivre Sel Marin