Protégée par son IGP, la saucisse de Morteau ne peut être produite qu'en Franche-Comté. Il s'agit d'une saucisse de porc reconnaissable par sa couleur ambrée due au fumage et à sa forme cylindrique mais aussi par sa fermeture avec une cheville de bois.
Déjà cuites, ces saucisses de Morteau peuvent être revendues à l'unité ou préparées : servies froides ou réchauffées, elles conviennent à de nombreuses recettes allant de la salade au rougail de saucisse. À la coupe, elles présentent un gros grain de hachage et se caractérisent par une texture ferme et juteuse.Ham Porc Sausage Beef Meat Deli Quality Product Tasty Fresh Szynka Wieprzowina Wołowina Mięso Najwyższa jakość francuska kiełbasa Jambon Porc Viande De Bœuf Déli Produit De Qualité Savoureuse Saucisse Fraîche
Saucisse de Morteau cuite IGP porc français boyau naturel s/ at 12x140g
SKU: B004500
zł320.00Price
- KIEŁBASA Gotowana kiełbasa Morteau IGP Francuska wieprzowina we flaku 12x140g
- Cooked Morteau sausage IGP French pork natural casing 12x140g
Served cold or reheated, they are suitable for many recipes ranging from salad to rougail sausage. When cut, they have a large chopping grain and are characterized by a firm and juicy texture.
