Ce produit a été introduit en France par Sud'n'Sol il y a 17 ans, quand deux cousins belges ont rapporté de leur périple en Afrique du Sud et Nouvelle-Zélande l'idée d'une tomate mi-séchée, plus adaptée aux sandwichs et à la restauration rapide notamment, que sa cousine séchée, pas assez souple. Initialement produites à Marmande, près du site d'Agen, elles le sont aujourd'hui en France, au Maroc, en Espagne et au Portugal, alternativement de façon à bénéficier du meilleur ensoleillement possible, et en partenariat avec des exploitations utilisant les semences Daniéla et les méthodes Sud'n'Sol. Dans une démarche Clean Label, elles sont récoltées à maturité pour une saveur idéale et une belle couleur rouge, et toujours cultivées en pleine terre, puis transformées sans conservateurs ni additifs, et conservées dans une huile de colza parfumée d'herbes aromatiques. Calibrées, 57/62, ou 62/67 et coupées en 7 à 8 segments à la main, elles offrent une belle régularité, un moelleux et une douceur agréables en bouche.

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