Ce vinaigre d'Orléans de vin de cépage Chardonnay est élaboré selon le traditionnel procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps. Un procédé unique : la fabrication traditionnelle Orléanaise. La transformation du vin en vinaigre se fait par une fermentation naturelle de surface sans brassage du vin ni ajout de ferments. Le vin à l'abri de la lumière dans les \"vaisseaux\", fûts en chêne d'une capacité de 240 litres, va se transformer lentement à une température constante de 30°C.

Salt Vinegar Oil Truffle Nuts Tapas Pepper Sea Salt
Sól ocet oliwa trufle orzechy tapas papryka sól morska
Sel Vinaigre Huile Truffe Noix Tapas Poivre Sel Marin