Cousine de la baie de Sechuan, aux arômes de mandarine, elle pousse à l'état sauvage à la cime des collines de Dien Bien. Si cette épice se marie parfaitement avec le poisson, elle est encore plus surprenante avec les viandes ou sur les desserts.

Salt Vinegar Oil Truffle Nuts Tapas Pepper Sea Salt
Sól ocet oliwa trufle orzechy tapas papryka sól morska
Sel Vinaigre Huile Truffe Noix Tapas Poivre Sel Marin