la saucisse de Morteau est une saucisse de porc aux arômes fumés caractéristiques. Reconnaissable, la saucisse de Morteau a une couleur ambrée, elle est droite, cylindrique et régulière et est fermée avec une cheville en bois.

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Jésus de morteau IGP à cuire 3x±500g

SKU: B004529
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  • KIEŁBASA "Jesus" Morteau IGP do gotowania 3x ± 500g
  • "Jesus" Morteau IGP to cook 3x ± 500g
    Like the Morteau sausage, the jesu comes from the town of Morteau located in the department of Doubs, in Franche-Comté, from which it takes its name. Served cold or reheated, they are suitable for many recipes ranging from salad to rougail sausage. When cut, they have a large chopping grain and are characterized by a firm and juicy texture.