À servir chaude, en tranches avec une salade verte, la saucisse briochée à la pistache est une recette traditionnelle lyonnaise authentique et généreuse. Idéale sur un buffet ou pour un banquet, ces saucisses briochées allient une pâte à brioche pur beurre moelleuse et une saucisse à cuite pur porc supérieur pistachée.

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